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Highclass für die Hotellerie (Teil 2/2)
Hintergrund

Highclass für die Hotellerie (Teil 2/2)

Die Produkte der Dornbracht Group finden sich in den besten Häusern der Welt – so auch in der Schweizer Luxushotellerie. marmite professional traf Firmeninhaber Andreas Dornbracht zum ausführlichen Gespräch über den Umgang mit der Covid-Krise sowie über aktuelle Trends im Hotelbadezimmer. Nach der Veröffentlichung des ersten Teils des Inter...

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Starfotograf inszeniert Gemüseanbau
Fokus
Starfotograf inszeniert Gemüseanbau

Mai. 2020

Aus der Praxis: Recruiting per App
Aus der Branche
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Jun. 2020

Tour de Tools für Webseiten und Social Media
Trend
Tour de Tools für Webseiten und Social Media

Jun. 2020

Naturwein – es lebt!
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Jun. 2020

Gesucht: Das beste Amuse bouche der Schweiz
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Mai. 2020

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Starfotograf inszeniert Gemüseanbau
Fokus
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Mai. 2020

Aufgrund von Covid-19 stehen für einmal auch die Arbeitskräfte auf den Gemüsefeldern im medialen Fokus. Da den ausländischen Feldarbeitern die Einreise in die Schweiz verw...

Tour de Tools für Webseiten und Social Media
Trend
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Jun. 2020

Links kürzen, Social Media Beiträge planen, die Reichweite überprüfen – für fast alles rund um Social Media und Webseiten gibt es die passenden digitalen Helfer.

Grosses Aufatmen in der Branche
Covid-19
Grosses Aufatmen in der Branche

Apr. 2020

Der Bundesrat hat entschieden: Ab dem 11. Mai dürfen auch Gastronomen ihre Betriebe wieder öffnen. Allerdings sind die Auflagen streng. Bloss vier Personen pro Tisch sind er...

Events
Jetzt bewerben für den Milestone 2020
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Mai. 2020

Der Schweizer Tourismuspreis Milestone zeichnet seit 21 Jahren erfolgreich umgesetzte innovative Projekte aus. Das sind gerade in Krisenzeiten wichtige Signale, ist es doch di...

Tipps für Start-ups in der Corona-Krise
Branchenanlass
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Apr. 2020

Am Dienstag, 7. April, um 9 Uhr startet das erste #CoronaHacks ZoomUp-Gratis-Meeting für Agri-Food-Start-ups zum Thema «Strategien und Massnahmen für Agri-Food Startups wä...

Wer beherrscht die «Art of Pork»?
Branchenanlass
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Mrz. 2020

Auch 2020 haben ambitionierte Kochtalente wieder die Gelegenheit, beim Kochwettbewerb «La Cuisine des Jeunes» ihr Können unter Beweis zu stellen. Vier Finalisten werden am...

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«Einen Hype gibt’s nicht auf Bestellung»
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Mai. 2020

Das Nidwaldner Luxushotel Villa Honegg und sein Infinity-Pool wurden vor drei Jahren dank einer Influencerin über Nacht weltweit bekannt. Das Hotel profitiert bis heute vom H...

Tradition mit grosser Zukunft
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Mai. 2020

Das österrerichische Traditionsunternehmen Wiberg präsentierte an der diesjährigen Intergastra im Flüssigsortiment zwei vielseitige Neuheiten. Diese sind nun auch in der S...

Transgourmet bietet Spezialkonditionen
Covid-19
Transgourmet bietet Spezialkonditionen

Mai. 2020

Ab dem 11. Mai können Gastrobetriebe unter strengen Auflagen wieder öffnen. Transgourmet/Prodega unterstützt beim Wiederstart mit entsprechenden Aktivitäten.

Das Schutzkonzept im Detail
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Mai. 2020

Ab dem 11. Mai 2020 dürfen Gastro-Betriebe unter strengen Auflagen wieder öffnen: Hier finden Sie das Branchen-Schutzkonzept unter Covid-19 mit allen Details.

Pfannenfertiges Genuss-Omelett
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Pfannenfertiges Genuss-Omelett

Mai. 2020

Ei-Gerichte gehören derzeit zu den Top Five in der europäischen Frühstückswelt. Sie decken die aktuellen Trends zu kleinen, proteinhaltigen und gesunden Snacks in idealer...

Fairer Kaffeegenuss im Regenwald
International
Fairer Kaffeegenuss im Regenwald

Mai. 2020

Am 9. Mai findet der Internationale Tag des Fairen Handels statt. Dieses Jahr mit besonderer Bedeutung, denn Solidarität ist gerade in der aktuellen Corona-Krise eine wichtig...

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Marmite magazine cover März/April 2020

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