Mehr aus dem Blog

«Regionalität ohne Abschottung»

Okt. 2026

Im Zürcher Engrosmarkt treffen Produktion, Grosshandel und Gastronomie direkt aufeinander. Warum das ein Schweizer Erfolgsrezept ist, verrät Geschäftsleiter...

Im Zürcher Engrosmarkt treffen Produktion, Grosshandel und Gastronomie direkt aufeinander. Warum das ein Schweizer Erfolgsrezept ist, verrät Geschäftsleiter Ueli Bleiker.

«Das Erlebnis macht den Unterschied»

Okt. 2026

Im Zürcher Restaurant Orsini sind nicht nur die Gäste international, sondern auch die Menschen im Team. Wie Küchenchef...

Im Zürcher Restaurant Orsini sind nicht nur die Gäste international, sondern auch die Menschen im Team. Wie Küchenchef Dario Moresco sie alle die Schweiz entdecken lässt.

Ganz viel Wein in Basel   

Okt. 2026

Degustieren und diskutieren, entdecken und geniessen: Das Weinfestival Basel widmet sich dem Thema in seiner ganzen Vielfalt. 

Degustieren und diskutieren, entdecken und geniessen: Das Weinfestival Basel widmet sich dem Thema in seiner ganzen Vielfalt. 

Zürich auf dem Teller 

Okt. 2026

Das Ambassador Hotel lädt zur Autumn Experience: Auch die zweite Ausgabe der Eventreihe House of Ambassadors widmet sich dem Geschmack...

Das Ambassador Hotel lädt zur Autumn Experience: Auch die zweite Ausgabe der Eventreihe House of Ambassadors widmet sich dem Geschmack der eigenen Stadt. 

Ein Messeerlebnis für alle Sinne

Okt. 2026

Vom 25. bis 28. Oktober 2026 wird Luzern erneut zum Treffpunkt für alle aktuellen und künftigen Fachkräfte der...

Vom 25. bis 28. Oktober 2026 wird Luzern erneut zum Treffpunkt für alle aktuellen und künftigen Fachkräfte der Schweizer Gastronomie- und Hotelleriebranche. Die Zagg verspricht auch in diesem Jahr mit ein Messeerlebnis für alle Sinne und feiert gleichzeitig ihr 40-jähriges Jubiläum am Standort Luzern. 

«Dieser Gegensatz ist künstlich»

Okt. 2026

Ein New Yorker Pionier kommt nach Zürich: Am Symposium von Soil to Soul tritt Dan Barber gleich mehrmals...

Ein New Yorker Pionier kommt nach Zürich: Am Symposium von Soil to Soul tritt Dan Barber gleich mehrmals auf – mit einer klaren Botschaft im Gepäck.

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