Mehr aus dem Blog

Gusto26: Das ist der beste Kochlernende der Schweiz!

Mrz. 2026

Er absolviert das dritte Lehrjahr im Casino Bern und hat sich gegen rund 120 Bewerberinnen und Bewerber durchgesetzt:...

Er absolviert das dritte Lehrjahr im Casino Bern und hat sich gegen rund 120 Bewerberinnen und Bewerber durchgesetzt: Mateo Hoefliger ist der neue Schweizer Meister der Kochlernenden.

Bocuse d’Or: Europafinale kommt nach Lausanne

Mrz. 2026

Schluss für Karina Fruman: Die Schweizer Kandidatin schied am Bocuse d’Or Europe in Marseille aus dem Wettbewerb aus....

Schluss für Karina Fruman: Die Schweizer Kandidatin schied am Bocuse d’Or Europe in Marseille aus dem Wettbewerb aus. Gute Nachrichten gibt es trotzdem!

Mehr als ein Wettbewerb 

Mrz. 2026

Die Swiss-SVG-Trophy geht in die nächste Runde. Gesucht sind Kochtrios aus Heimen, Spitälern und Gemeinschaftsbetrieben, die den Branchenzweig...

Die Swiss-SVG-Trophy geht in die nächste Runde. Gesucht sind Kochtrios aus Heimen, Spitälern und Gemeinschaftsbetrieben, die den Branchenzweig ins beste Licht rücken wollen. 

Kulinarische Meriten: Acht Neuzugänge

Mrz. 2026

Zum siebten Mal wurden in Bern diese Woche die Kulinarischen Meriten verliehen. Der Preis ehrt Köchinnen und Patissiers,...

Zum siebten Mal wurden in Bern diese Woche die Kulinarischen Meriten verliehen. Der Preis ehrt Köchinnen und Patissiers, welche die Schweizer Esskultur besonders hochhalten.

Goldener Koch 2027 gesucht 

Feb. 2026

Wer tritt in die Fussstapfen von João Coelho? Der Goldene Koch geht in die nächste Runde – und beim...

Wer tritt in die Fussstapfen von João Coelho? Der Goldene Koch geht in die nächste Runde – und beim Halbfinale einen neuen Weg. 

Die Reifeprüfung

Feb. 2026

Wein, Schinken, Käse: Reifung macht sie erst vom Genussmittel zum Hochgenuss. Doch damit nicht genug: Reifeprozesse verstecken sich...

Wein, Schinken, Käse: Reifung macht sie erst vom Genussmittel zum Hochgenuss. Doch damit nicht genug: Reifeprozesse verstecken sich überall und bringen auch auf unerwartete Weise Lebensmittel auf die Spitze des kulinarischen Genusses.

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