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Grünes Versprechen
Aus der Branche

Grünes Versprechen

Das renommierte GreenSign Institut hat alle drei Schweizer Hotels der AMERON Collection zertifiziert: das AMERON Zürich Bellerive au Lac, das AMERON Luzern Hotel Flora sowie das AMERON Davos Swiss Mountain Resort. Nun tragen alle 16 Hotels der Marke Althoff Hotels...

Im Finale des Bocuse d’Or Schweiz: Zwei Finalisten und eine youngster-Siegerin
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Im Finale des Bocuse d’Or Schweiz: Zwei Finalisten und eine youngster-Siegerin

Sep. 2023

Die Gewinner:innen des Zukunftsträgers 2023 stehen fest
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Die Gewinner:innen des Zukunftsträgers 2023 stehen fest

Sep. 2023

<strong>«Ist der Metzger gut, sind es die Produzenten, ist es das Fleisch.»</strong>
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«Ist der Metzger gut, sind es die Produzenten, ist es das Fleisch.»

Jun. 2023

Den feinen Unterschied für Marco Böhler vom Restaurant Stucki in Basel, macht das Fleisch. Ein guter Grund für Ihn, voll...

Hospitality Summit 2023: Gemeinsam die Zukunft gestalten
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Hospitality Summit 2023: Gemeinsam die Zukunft gestalten

Mai. 2023

Nehmen Sie am wichtigsten Branchenanlass des Jahres am 14. und 15. Juni 2023 in der Halle 550 in Zürich Oerlikon...

Eine scharfe Sache – vorwärts wie rückwärts
Marktplatz

Eine scharfe Sache – vorwärts wie rückwärts

Mai. 2023

Das Must-Have für Menschen, die nicht nur eine Leidenschaft für designorientierte Küchenwerkzeuge haben, sondern denen auch besonders effizientes Arbeiten am...

Neustart für Filona
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Neustart für Filona

Mai. 2023

Das Familienunternehmen Züger Frischkäse AG adoptiert die Coop-Eigenmarke Filona. Seit Mitte April ist Filona ganz offiziell bei Spar, Volg und...

Willkommen im Paradies der F(r)ische
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Willkommen im Paradies der F(r)ische

Mai. 2023

Fisch und Seafood sind die Königsdisziplin, wenn es um Frische und Qualität geht. Um die Meeresbewohner so gut wie fangfrisch...

Aus den Waldglashütten in die Gegenwart geholt
Marktplatz

Aus den Waldglashütten in die Gegenwart geholt

Mrz. 2023

Auf dem Marktplatz im marmite professional Magazin finden sich stets inspirierende Produkte. In der aktuellen Ausgabe zum Beispiel die bildschönen...

Marmite magazine cover August 2023

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