Igeho 2025: 60 Jahre Innovation und Austausch in der Schweizer Hospitality-Branche 

Rückblick und Ausblick

Neben historischen Einblicken und Jubiläumspartys steht die Zukunft im Mittelpunkt. Der Igeho Rising Star Award fördert erneut innovative Start-ups aus der Food-Tech-Branche, während die Sonderschau Food Tech wegweisende Unternehmen präsentiert. Die Kocharena bietet Talenten und Spitzenköchen eine Bühne, um ihr Können zu zeigen.

Zukunft des Hotelwesens und Nachwuchsförderung

Gemeinsam mit der Fraunhofer-Gesellschaft werden die Hoteltrends der Zukunft erforscht. Die Ergebnisse werden auf der Igeho 2025 präsentiert. Zudem widmet sich der Young Professionals Day am letzten Messetag dem Branchennachwuchs.

Starke Partnerschaften und Aussteller

Die Igeho erhält Unterstützung durch wichtige Branchenverbände wie GastroSuisse und Hotel & Gastro Union. Große Aussteller wie Transgourmet, Hugentobler und die Brauerei Locher haben ihre Teilnahme bestätigt, was die zentrale Rolle der Messe für die Branche unterstreicht.

Neue Highlights

Erstmals findet parallel das Weinfestival Basel statt, bei dem Besucher 3.000 Weine verkosten können. Die Sonderschau Barbesuch widmet sich der Barkultur und wird mit Wettbewerben, Vorträgen und Networking-Möglichkeiten bereichert. Die Igeho 2025 verspricht, die Erfolgsgeschichte fortzuschreiben und den fachlichen Austausch der Branche weiter zu fördern.