Gastro-Trend: Bio-Produkte vom Hof
Finden Sie hier über 120 Top-Bauernhöfe, die Bio-Produkte speziell für die Gastronomie anbieten.
Bio Suisse gab zusammen mit marmite professional im Rahmen des gemeinsam organisierten Fachsymposiums zum Thema «Fleisch – eine Frage der Haltung» erstmals eine Broschüre für Gastronomen heraus. Darin finden sich über 100 Top-Bauernhöfe, die Bio-Fleisch für die Gastronomie produzieren.
Ausserdem finden Sie hier weitere Adressen von Bio-Bauernhöfen, die mit speziellen Produkten und Angeboten für die Gastronomie aufwarten können.
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