Impressum

marmite
professional

Gründungsjahr: 1999

Erscheinungsweise: 5-mal jährlich

Verleger
Thomas Abegg

Verlagsleiter
Philipp Bitzer

Chefredaktor
Andrin C. Willi

Text- und Produktionschefin
Nicole Hättenschwiler

Sales Manager
Attila Bloder

Sales Manager
Tomas Jenicek

Creative Director
Anita Lussmann

Grafik
Livia Locher

Projektleiter 6o Jahre marmite
Roger Gallati

Projektleiterin marmite youngster selection
Lara Hacisalihzade

Verlagsmanagement
Manuela Hass

Event- und F&B-Management
Lorenz Grütter

Event- und F&B-Assistenz
Sarah Kormoll

Koch marmite tasty
Babanoor Tuan Hajreen

Köchin marmite tasty
Jeannine Rütimann

Regelmässige Autoren/-innen
Hans Georg Babits, Benjamin Herzog, Bettina Höfer, Franceso Illy, Alexander Künzle, Oliver Lück, Arthur Nägele, Corinne Nusskern, Christoph Pichler, Michael Podvinec, Martin Weiss, Britta Wiegelmann

Fotos | Illustrationen
Bruno Bolinger, Stephan Floss, Claudia Link, Giulia Marthaler, Filipa Peixeiro, Linda Pollari, Nicolas Righetti, Dominique Schütz, Veronika Studer

Foodstyling
Thierry Fuchs

Korrektorat
Iris Leutert
i.sp.

Druck & Vertrieb
werk zwei

Leser/-innendienst
Email: abo@marmite.ch
Tel. 031 300 62 61

Haftungsausschluss:
Alle Urheber/-innen- und Verlagsrechte an dieser Publikation oder Teilen davon sind vorbehalten. Jede Verwendung oder Verwertung, insbesondere Nachdruck, Vervielfältigung, Mikroverfilmung, Speicherung und Nutzung auf optischen wie elektronischen Datenträgern, bedarf der schriftlichen Zustimmung des Verlages. Der Inhalt dieses Heftes wurde sorgfältig überprüft, dennoch übernehmen Autoren/-innen, Redaktion und Verlag keine Haftung für seine Richtigkeit. Für unaufgefordert eingesandte Manuskripte, Fotos und Zeichnungen übernimmt die Redaktion keine Verantwortung. Bei Wettbewerben gilt: Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Über den Wettbewerb wird keine Korrespondenz geführt.