Food & Beverage

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Plantmade: so werden vegetarische und vegane Gerichte noch wertvoller
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Plantmade: so werden vegetarische und vegane Gerichte noch wertvoller

Die Auswahl an pflanzenbasierten Gerichten wird immer grösser, Unilever Food Solutions & Lusso zeigt im neuen Plantmade-Konzept, wie Gastronomen die Wertigkeit dieser Gerichte besser hervorheben können. Dafür werden hilfreiche Tipps für die richtige Platzierung auf der Speisekarte, eine attraktive Benennung...

Tea Time de luxe
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Tea Time de luxe

Nov. 2022

Prickelt anders – Schaumwein aus der Schweiz
Food & Beverage

Prickelt anders – Schaumwein aus der Schweiz

Jun. 2021

Frisch und frech in den Sommer!
Food & Beverage

Frisch und frech in den Sommer!

Jun. 2021

Die Rugenbräu AG und die Introdrink GmbH mischen gemeinsam den Getränkemarkt auf und lancieren RAW The hard Seltzer.

Feed Your Mind mit evian+
Food & Beverage

Feed Your Mind mit evian+

Jun. 2021

Feed Your Mind – das ist das Kredo der jüngsten Innovation aus dem Hause evian. evian+ kombiniert natürliches Mineralwasser aus...

Kadis Rösti-Patty peppt jeden Burger auf
Aus der Branche Food & Beverage

Kadis Rösti-Patty peppt jeden Burger auf

Apr. 2021

Dank der neusten Produktentwicklung von Kadi müssen sich Gastronomen nie wieder zwischen Rösti oder Burger entscheiden: Seit April kann beides...

Das sind die Glace-Trends 2021
Food & Beverage

Das sind die Glace-Trends 2021

Mrz. 2021

Corona hat die Welt auf den Kopf gestellt. Das gilt ganz besonders für die Gastronomie. Doch die Pandemie hat auch...

Ein mehr als raffinierter Kaffeelikör
Food & Beverage

Ein mehr als raffinierter Kaffeelikör

Dez. 2020

Zwei Schweizer Traditionsunternehmen spannen zusammen: Mit dem neuen Kaffee-Likör Brooster setzen die Rösterei Illycafé aus Thalwil und die Distillerie Studer...

Doppelleu Boxer siegt mehrfach an den World Beer Awards
Food & Beverage

Doppelleu Boxer siegt mehrfach an den World Beer Awards

Sep. 2020

Unter besonderen COVID-19 Umständen fand die Verleihung des World Beer Awards 2020 statt. Doppelleu Boxer findet sich wiederum unter den...

Marmite magazine cover Mai 2023

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