60 Jahre marmite – feiern Sie mit!
marmite ist die älteste Gourmetzeitschrift der Schweiz und feiert dieses Jahr ihr 60-jähriges Bestehen. Werden auch Sie Teil des Jubiläums!
Zum Jubiläum hat der marmite verlag mit dem «Cirque culinaire» eine kulinarische Roadshow durch die Schweiz entwickelt, die an sechs Top-Adressen der Schweizer Spitzengastronomie Halt macht. Spitzenköche wie Andreas Caminada und Tanja Grandits haben mit ihren Brigaden einzigartige Menüs entwickelt, welche die Geschichte des heimischen Fine Dining abbilden. Möchten Sie mehr darüber wissen? Hier finden Sie weitere Informationen und können auch Plätze reservieren.
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Tessinerin gewinnt den «gusto»
Mrz. 2021
Zum ersten Mal ist eine Tessinerin die beste Kochlernende der Schweiz! Dalila Zambelli vom Waffenplatz Isone überzeugte die Jury während des zweitägigen Finals am meisten. Den zweiten Rang erreichte Seline Grossenbacher vom Restaurant Stucki, dicht gefolgt von Luca Heiniger vom Restaurant Panorama Hartlisberg auf dem dritten Platz.
Ganz im Zeichen des Lamms
Feb. 2021
Auch 2021 haben ambitionierte Kochtalente wieder Gelegenheit, beim Kochwettbewerb La Cuisine des Jeunes von «Schweizer Fleisch» ihr Können unter Beweis zu stellen. Vier Finalisten werden am 27. September 2021 den Sieg unter sich ausmachen.
Die Finalisten des gusto21 sind gekürt
Dez. 2020
Die Würfel sind gefallen: Rund 70 Kochlernende im 2. oder 3. Lehrjahr nahmen bei der Ausschreibung zum gusto21 teil. Nun steht fest, welche neun Talente den Einzug ins Finale geschafft haben und am 4. März 2021 bei der Schweizer Meisterschaft der Kochlernenden gegeneinander antreten.
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