Netzwerken macht schlau: am Branchentreff der HFZ
Die Bedeutung der Frauen im Gastgewerbe – darüber sprechen Gastronomie-Profis am Branchenanlass in der Hotelfachschule Zürich am Donnerstag, 7. September 2023.
Die Hotelfachschule Zürich (HFZ), die Alumni der HFZ und das GastroJournal laden zur Podiumsdiskussion und zum Branchentreff ein: am Donnerstag, 7. September ab 18 Uhr an der Hotelfachschule Zürich. Um 18.30 Uhr startet die Veranstaltung mit einer Keynote von Unternehmerin Daniela Segmüller (Unternehmerin Segmüller Collection und Vorstand GastroZürich). Um 19 Uhr findet die Podiumsdiskussion unter dem Titel «Die Bedeutung der Frauen in der Branche» mit Daniela Segmüller, dem GastroSuisse-Vorstand, Esther Friedli (Gastronomin, Nationalrätin und Vorstand GastroSuisse), Elif Oskan (Chefin Restaurant Gül, Vorstand Gastro Stadt Zürich) und Unternehmer Michel Péclard (Besitzer von 15 Restaurants in und um Zürich) statt. Der Anlass wird moderiert von GastroJournal-Chefredaktor Reto E. Wild.
Ab ca. 20.00 Uhr haben alle Teilnehmenden beim Stehapéro riche die Möglichkeit, sich auszutauschen und den lehrreichen Abend gemeinsam ausklingen zu lassen.
Zum Anlass anmelden können Sie sich per E-Mail an info@hfz.swiss


Esther Friedli

Michel Péclard


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