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Pâtisserie – 1. Rang: Esther Gurtner
Dez. 2018
Esther Gurtner hat am Finaltag ein wunderschönes und filigranes Dessert gezaubert. Und sich damit den 1. Platz gesichert!
Pâtisserie – 2. Rang: Matthias Fehr
Dez. 2018
Der stets gutgelaunte Matthias Fehr ist keiner, der schnell aufgibt. Und überzeugte so mit seinem ausgeklügelten Knüllerdessert die Jury.
Küche – 2. Rang: Gabriel Heintjes
Dez. 2018
Gabriel Heintjes lebt seine Kreativität in der Küche voll aus und hat trotzdem klare Grundsätze: Er verwendet nur regionale und saisonale Produkte.
Service – 2. Rang Michael Tajes Fasanella
Dez. 2018
Michael Tajes Fasanella liegt es nicht, sich zu verstellen. Damit und mit seinem Sprachkenntnissen erfreut er jeden Gast.
Pâtisserie – 3. Rang: Dominique Buchmann
Dez. 2018
Eierschwämmli im Dessert? Für Dominique Buchmann ein wunderbares Experiment – auch visuell. Mit Spritzern setzt er der Kreation die Krone auf .
Service – 3. Rang: Stefanie Trüb
Dez. 2018
Stefanie Trüb wusste schon als kleines Kind, dass sie im Service arbeiten möchte. Bis heute hat sich an ihrer Leidenschaft für den Beruf nichts geändert.
Küche – 3. Rang: Christopher Knippschild
Dez. 2018
Sein Gericht zählt 17 Komponenten und er holt stets das Beste aus sich heraus. Dabei will Chris Knippschild einfach nur kochen.
Winner? Winner! – Die grandiosen Preise
Dez. 2018
Ruhm, Ehre und unbezahlbare Erfahrungen sind unseren marmite youngsters sicher. Zusätzlich dürfen sie sich über diese exklusiven Preise im Gesamtwert von CHF 50’000.– freuen!
Pâtisserie – 4. Rang: Laura Niemi
Dez. 2018
Laura Niemi ist die Ruhe selbst. Versunken komponiert sie ein Dessert, welches zum Träumen anregt.
Laura Niemi ist die Ruhe selbst. Versunken komponiert sie ein Dessert, welches zum Träumen anregt.
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