Frühmorgens in den Frühling
«Spargel, Bärlauch & Beeren»: Unter diesem Motto lädt der Zürcher Engrosmarkt zu seinem Frühlingsevent am 16. April.
Los gehts morgens um vier, Schluss ist um sieben. Es präsentieren sich rund 60 Händler, Produzentinnen und geladene Fachpersonen, die zeigen, was im Frühling Saison hat und auf den Tisch kommt. Der Anlass richtet sich an Einkäufer von Frischprodukten sowie Mitarbeitende aus Gastronomie, Hotellerie und Grossverpflegung.
Wie schon beim letzten Herbstevent haben auch dieses Mal wieder zwei Vertreter der marmite-youngster-Community einen besonderen Auftritt: Nino Schüpbach (Küchen-Sieger 2026) und Lukas Trachsel (Küchen-Dritter 2022) sorgen im Zürcher Engrosmarkt fürs leibliche Wohl der Gäste. Ausserdem wartet das Programm mit Kurzführungen und Fachinformationen sowie genügend Raum fürs kollegiale Networking auf. Die Teilnahme ist kostenlos. (sak)
Aktuell
Könnte dir auch gefallen
Gusto26: Das ist der beste Kochlernende der Schweiz!
Mrz. 2026
Er absolviert das dritte Lehrjahr im Casino Bern und hat sich gegen rund 120 Bewerberinnen und Bewerber durchgesetzt: Mateo Hoefliger ist der neue Schweizer Meister der Kochlernenden.
Bocuse d’Or: Europafinale kommt nach Lausanne
Mrz. 2026
Schluss für Karina Fruman: Die Schweizer Kandidatin schied am Bocuse d’Or Europe in Marseille aus dem Wettbewerb aus. Gute Nachrichten gibt es trotzdem!
Mehr als ein Wettbewerb
Mrz. 2026
Die Swiss-SVG-Trophy geht in die nächste Runde. Gesucht sind Kochtrios aus Heimen, Spitälern und Gemeinschaftsbetrieben, die den Branchenzweig ins beste Licht rücken wollen.
Profis profitieren mit dem Kombiabonnement
Wir bieten Inhalt für alle. Bestellen Sie noch heute Ihr Jahresabonnement!
Jetzt bestellen